pár slov na úvod...
Twinings je tradičná anglická firma, založená v roku 1706 Thomasom Twiningom
(ejha, to je ale definícia! pozn. D.G.). Tie tri storočia hovoria a svedčia o excelentnej kvalite ich čajov, navyše, firma sa môže pýšiť aj kráľovským patronátom. Pre mňa boli práve čaje Twinings spúšťačom môjho "čajíčkarstva", o tom však píšem
na inom mieste...
Málokto však asi vie, že práve firma Twinings "stvorila" celosvetovo populárny čaj "Earl Grey"... V rokoch 1830 až 1834 bol na poste britského premiéra gróf
(po anglicky "Earl") Charles Grey. Napriek tomu, že bol veľmi proreformne orientovaný, do histórie sa zapísal najmä podľa druhu čaju, ktorý dodnes nesie jeho meno. Traduje sa, že zvláštnu čajovú zmes dostal Grey darom od istého čínskeho mandarína. Tento chutný darček sa však začal skoro míňať a tak gróf Grey oslovil najlepšiu čajovú spoločnosť, teda Twinings, aby namiešali presne taký istý čaj. Trvalo to dlho, ale nakoniec čajoví somelieri došli na to, že za tou skvelou arómou sa skrýva... bergamot. Čaj si čoskoro získal popularitu a gróf Grey časom súhlasil, aby sa čaj nazval podľa neho:-) Isto netušil, že tým sa stane nesmrteľný:-) A hoci sa v súčasnosti na nás zo všetkých strán hrnie "Earl Grey" sem i tam, originál je len jeden:-)
Neskôr Twinings uviedol na trh variantu pod názvom "Lady Grey" - je to akoby "Earl Grey", dochutený navyše kúskami pomarančovej a citrónovej kôry. Práve tento čaj je mojou Twinings jednotkou:-) Našťastie, je už dostať aj u nás a spoznáte ho podľa sýtomodrej plechovky:-) Patrí medzi moju absolútnu špičku! Pamätám ešte na časy, kedy sa na Slovensku nedal zohnať a bola som odkázaná na dodávky z Prahy. Kompletný logistický servis zabezpečoval
Jakub:-)
Už teraz pripomínam, aby ste si nezabudli pozrieť
web!
moji dobrodinci
Na Slovensko, ale aj do Česka (a ako som pochopila, tak i do celého stredo-východoeurópskeho regiónu) sa v porovnaní s kompletným sortimentom Twinings (ktorý je obrovský!) dováža len obmedzený počet druhov... Kým som nemala konto na eBay, všetci moji priatelia, ktorí cestovali do zahraničia, museli mať zo mňa isto radosť, keď som ich obšťastnila siahodlhým zoznamom:-) Vďaka nim mi však do zbierky pribudli tu nezohnateľné čaje ako "Irish Breakfast", "Ceylon Orange Pekoe" a aj keď nie v plechovke, ale aspoň v sáčkoch sa ku mne dostal i "Ceylon Breakfast". Dalo sa čakať, po tom, čo som ho ochutnala, ho chcem ešte viac!:-) Má zvláštnu, jemnú a sladkastú chuť... Poďakovanie patrí Martinovi! Prosím, potlesk!
K svojím dvadsiatym tretím narodeninám som od Zuzky dostala štyri krabičky sypaných "twajningov" priamo z Anglicka, o dodávku ktorých sa postaral jej kamarát Stano. Spolu to bolo pol kila čaju!
V lete 2006 mi takmer srdcovú zástavu spôsobila Janka, toho času žijúca v Anglicku, keď mi poslala - ako 100% prekvapenie - osem balíčkov limitovanej edície "Twinings & ...". Jedná sa o čierne čaje aromatizované takými lahodnými chuťami, ako pomaranč, mäta či ruža...
Moje zásoby Twinings sa ešte viac rozšírili na jeseň 2006, keď som dostala od
Adriany krásnu drevenú krabicu, na prasknutie naplnenú toľkými druhmi, že som ich ani nedokázala spočítať! Doteraz neviem, ako to táto zázračná žienka všetko zmanažovala a zohnala, ale každopádne sa postarala o ďalší môj "takmerkolaps":-) Nehovoriac o tom, že už dávnejšie ma zásobila dvoma veľkými (200 g) plechovicami čaju Earl Grey...
O posledný "úlovok" sa postarala začiatkom roka 2007 kolegyňa Michalka, ktorá mi z londýnskeho výletu doniesla Earl Grey - darmo, niet nad klasiku - v typickej anglickej plechovke s portrétom tohto muža, ktorý sa naveky zapísal do dejín najmä z pohľadu "čajoznalcov":-)
"cez okno..."
Našťastie tu máme internet a preto mi v súčasnosti nerobí problém objednať si niečo aj zo zahraničia. Budete prekvapení, ale aj s poštovným výjdu čajíky lacnejšie ako v slovenských "kamenných" obchodoch!
Twinings je jediný čaj, ktorý som ochotná piť aj vrecúškový, čo mi obzvlášť dobre padne v práci, keď nemám čas na prípravu sypaného čaju tak, ako má byť:-)